Pero, ¿cómo desinstalo programas en el Mac limpiamente?

Se nos suele decir que cuando instalamos una aplicación o utilidad en nuestro Mac todo suele estar contenido en un solo "paquete" dentro de la carpeta Aplicaciones, y que para desinstalarla sólo sería necesario arrastrar el icono de la aplicación a la Papelera. Tan solo habría que buscar el archivo de "preferencias" correspondiente. Esto puede ser así en ciertos casos, pero en muchas ocasiones, y como veremos a continuación, hay aplicaciones que dispersan archivos por todos los rincones de nuestro ordenador. Sólo suele quedar a salvo la carpeta del Sistema, y sería muy raro que encontráramos algo que no fuera de la propia Apple.

Mac OS X no dispone de un "desinstalador de software", pero algunas aplicaciones permiten utilizar el instalador tipo PKG para desinstalar los archivos que copió en diferentes directorios o carpetas, u ofrecen un "desinstalador" específico. Sin embargo, esto no es siempre así y por ello son cada vez más populares las utilidades para desinstalar aplicaciones y los diferentes archivos que van asociados a cada una de ellas, como:
 AppCleaner, AppTrap, AppDelete, AppZapper, TrashMe, CleanApp, Uninstaller, uApp, SuperPop, Yank, etc...

Con muchas utilidades sólo tenemos que arrastrar sobre su ventana el icono de la aplicación a desinstalar y se nos mostrarán los archivos a borrar que se han localizado.

La mayoría se limita a "buscar" los ítems asociados a la aplicación a borrar, pero alguno de ellos crea "puntos de restauración" (como Uninstaller) o "monitorizan" el sistema para detectar qué nuevos archivos han creado las aplicaciones y sus instaladores para poder localizarlos fácilmente y borrarlos (como Yank).

Pero no podemos confiar en que siempre hagan perfectamente su trabajo. En muchos casos son incapaces de encontrar todos los archivos que debieran borrar junto con la aplicación de la que nos queremos deshacer. El archivo de "preferencias" suele ser localizado, pero en la misma carpeta en la que han encontrado éste se pueden olvidar otros documentos, incluso aquellos en los que en su nombre puede aparecer contenido el nombre de la aplicación en cuestión. Si el instalador o el programa disemina archivos por diferentes carpetas, estas utilidades aún lo tienen más difícil. Por ejemplo, tras probar una impresora multifunción Olivetti, todos los desinstaladores probados, tanto los gratuitos como los "de pago" localizaban tan solo la aplicación Olivetti ToolBox y el archivo com.olivetti.toolbox.plist en la carpeta de Preferencias. Sin embargo olvidaban en esa misma carpeta el archivo com.olivetti.tlauncher.plist  así como el llamado Olivetti Monitor en DiscoInicio / Librería / StartupItems.

Algunas muestran una "interfaz" más elaborada y ofrecen más opciones.

A continuación listo aquellos directorios en los que aplicaciones de terceros (ó sea, no de Apple) suelen crear carpetas y archivos en Mac OS X Snow Leopard. Debemos ser muy cautos con qué borramos y sólo hacerlo si estamos completamente seguros de no eliminar archivos o carpetas que usan el sistema operativo u otras aplicaciones. Comenzaremos por la ubicación más evidente: la carpeta Aplicaciones.

En APLICACIONES es donde casi siempre encontraremos la carpeta de una aplicación que hayamos instalado:

DiscoInicio / Aplicaciones / Aplicación o carpeta de la aplicación

Por ejemplo: Firefox.app, Pixelmator.app, etc...

En la CARPETA LIBRERÍA también podemos encontrar archivos o carpetas de aplicaciones de terceros que podemos borrar, y también en sus diferentes subcarpetas.

DiscoInicio / Librería / nombrecarpetaaplicacion

Por ejemplo: Mozilla (de Firefox)

DiscoInicio / Librería / Contextual Menu Items / nombreaplicacion.plugin

Por ejemplo: FusionVMDKPlugin.plugin (de VMware Fusion)

DiscoInicio / Librería / Preferences / nombreaplicacion.plist

Por ejemplo: com.adobe.acrobat.pdfviewer.plist

DiscoInicio / Librería / Application Support / nombrecarpetaaplicacion

Por ejemplo: Adobe, Mozilla, BlackBerry...

DiscoInicio / Librería / Caches / nombrecarpetaaplicacion

Por ejemplo: Epson (de una impresora de esa marca)

DiscoInicio / Librería / Components / nombrecomponente

Por ejemplo: iOIXperts QuickCam.component (componente para una cámara USB de Logitech)

DiscoInicio / Librería / Documentation / nombrecarpetaaplicacion

Por ejemplo: Applejack

DiscoInicio / Librería / LaunchAgents / nombreaplicacion.plist

Por ejemplo: com.rimBBLaunchAgent.plist (del software de escritorio de Blackberry)

DiscoInicio / Librería / LaunchDaemons / nombreaplicacion.plist

Por ejemplo: com.bombich.ccc.plist (de Carbon Copy Cloner)

DiscoInicio / Librería / Logs / nombrecarpetaaplicacion ó nombreaplicacion.log

Por ejemplo: parallels.log (de Parallels) o LogMeIn

DiscoInicio / Librería / PreferencePanes / nombreaplicacion.pref.Pane

Por ejemplo: Perian.prefPane

DiscoInicio / Librería / StartupItems / nombrecarpetaaplicacion

Por ejemplo: Olivetti Monitor (de una impresora de esa marca)

En la CARPETA de CADA USUARIO también podemos encontrar archivos en diferentes carpetas.

En Documentos:

DiscoInicio / Usuarios / Minombredeusuario / nombrecarpetaaplicacion

Por ejemplo: DropBox

DiscoInicio / Usuarios / Minombredeusuario / Documentos / nombrecarpetaaplicacion

Por ejemplo: Microsoft User Data (si hemos instalado Microsoft Office)

En la LIBRERIA del USUARIO:

DiscoInicio / Usuarios / Minombredeusuario / Librería / nombrecarpetaaplicacion

Por ejemplo: Thunderbird...

DiscoInicio / Usuarios / Minombredeusuario / Librería / Application Support / nombrecarpetaaplicacion

Por ejemplo: CyberDuck, Firefox, HandBrake…

DiscoInicio / Usuarios / Minombredeusuario / Librería / Caches/ nombrecarpetaaplicacion ó nombreaplicacion

Por ejemplo: Adobe, com.microsoft.Outlook, Opera 10, Thunderbird…

DiscoInicio / Usuarios / Minombredeusuario / Librería / Contextual Menu Items / nombreaplicacion.plugin

Por ejemplo: DropBox.plugin, GraphicConverterCMI.plugin…

DiscoInicio / Usuarios / Minombredeusuario / Librería / Logs / nombrecarpetaaplicacion ó nombreaplicacion

Por ejemplo: Adobe, bento.log, Parallels, Plaxo, VMware Fusion…

DiscoInicio / Usuarios / Minombredeusuario / Librería / PreferencePanes / nombreaplicacion.prefPane

Por ejemplo: Growl.prefPane, Warp.prefpane…

DiscoInicio / Usuarios / Minombredeusuario / Librería / Preferences / nombrecarpetaaplicacion ó nombreaplicacion.plist

Por ejemplo: ch.sudo.cyberduck.plist, com.bombich.ccc.plist, com.microsoft.office.plist…

DiscoInicio / Usuarios / Minombredeusuario / Librería / Receipts / nombrecarpetaaplicacion

Por ejemplo: com.adobe.Reader

Podemos encontrar archivos de Adobe diseminados por todo el disco duro

Como podéis ver, eso de arrastrar a la Papelera el icono de la aplicación no es siempre suficiente, y tampoco puede serlo usar una utilidad de desinstalación. Puede ser recomendable revisar de vez en cuando nuestro ordenador para eliminar "basurilla". Afortunadamente Mac OS X no tiene como Windows un "registro" ni las aplicaciones instalan cada una sus propias librerías de modo que el sistema se va saturando hasta el punto de ralentizarse. Normalmente, en el Mac todo "lo que sobra" se limita a ocupar poco espacio en el disco duro.

Sin embargo, algunas aplicaciones crean numerosos archivos temporales y de cache que sí pueden sumar varios gigantes. Para estos casos sería recomendable utilizar otro tipo de utilidades de limpieza, como Onyx.